Cet atelier de découpe effectue des découpes en dépit du bon sens.
En l'occurrence j'ai acheté des têtes de veau, le travail à été fait par des personnes incompétentes et sans conscience professionnelle. Et ce, à plusieurs reprises.
Franchement, c est bon, j ai pris des bouchées à la reine, coquilles St Jacques, petit saucisson enrobé de fromage et truffe les rillettes sont très bonnes, ce soir je goute le boudain noir, paraît il qu'il est très bon....a suivre, je recommande ce boucher très sympathique et souriant, au plaisir de revenir👍🙂